بســــبوســـة بالبنـــدق...

[size=16]المقادير:

1- للشربات (الشيرة) :

2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح

2- للبسبوسة:

3 كوب دقيق سميد
2/1 1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة باكنيج بودر
4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة لينة
2/1 1 كوب زبادي
2/1 كوب جوز هند (اختياري)
1 ملعقة كبيرة طحينة
2/1 كوب بندق مفروم (اختياري)
2/1 كوب لوز مفروم (اختياري)

الطريقة:

1- للشربات (القطر) :

- يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

2- للبسبوسة:

- يُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً.
- يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات.
-يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين.
-يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
-تُدهن صينية فرن بالطحينة.
-يُمد العجين ويساوى السطح.
- يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.
-تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف.
- تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج.
- تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
- تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة.

بالهنا و الشفاء
[/size]

بتعرفي اني بموووت موووت بالبسبووسه
تسلمي يارب على الطريقه وحسن اختيار الطبق الاول يا حلوه انتي يا بسبوسه بيت جوده كلهم هههههههههههههههههههه

آآها
أنا مش من بيت جودة
بس يلا مقبولة....... هههههههههه
أنا ما بحبها بس بحبها أصير يا بسبوسة إنت هههههه

حكيتو انك راح تحرمي تساوي شاي لابو جوده ةكثير شغلات شو يا ستي بتتنكري من اهلك ههههههههههههههههههههههههههههه
لتكوني مرته لابو جوده
ههههههههههههههههههههههههههه

لا أخته بالرضاعة ... هو ساكن بالغرفة التانية مش ببيتنا ههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههه
حلللوووه من الحلللوه

والله شكرا
شكرا
للسعة المنتدى
طيب بدل ما تعطينا الطريقة
اعملي لنا صينية
وابعثيها
ويسلم ايديكي
وتحياتي الكم
بســــبوســـة بالبنـــدق... Lol

أوكـــ عملتــها... بس قولي وين موقعكــ وبجيبها لعيونك....